ヒルナンデスで紹介の湘南のしろくま食堂の牛乳ラーメン！茅ヶ崎・藤沢に行く方は一度味わって見るとおいしい北海道の味

なんだ、この味という牛乳ラーメン

見た感じ、どうでしょうか。

うまいのか、まずいのか。

不思議な感じだと思います。

スープが牛乳でできているラーメン。

北海道では有名なラーメンなのですが、東京では品川で食べれるくらいであまり知られていません。

あの牛乳の風味がどんな味なのか。

ネットで作り方を調べてみる

クックパッドではミルクラーメンとしてレシピが書かれています。

うまい、まずいというよりめちゃウマとして評価をされています。

インスタントラーメンで作るように書かれています。

簡単にレシピをご紹介。

サッポロ一番（塩とんこつ）

水

牛乳

ウインナー

コーン（缶詰）

以上、シンプルで揃えることが感嘆です。

１ウインナーを半分に切る

２コーンを水切りしておく

３鍋に水200CCと牛乳200CC、インスタントラーメンのスープ、ウインナーを入れる

４沸騰させる

５鍋に湯を沸かして、麺を３分ゆでる

６麺を丼に盛り、スープを入れる

これで出来上がりだそうです。

これがまろやかでうまいとか。

しろくま堂の情報

湘南名物の味につちえ食べログでの記述をみると概ね好評。

夏になると、サーファーもたくさん食べに来るというラーメン屋。

名物で有名なので一度足を運んでみるといいかもしれません。